Blackbird

Bir zamanlar Manila'nın ilk ticari havalimanı olan çarpıcı Nielson Tower, bugün havacılık hikâyeleriyle dolu şık bir restoran olarak yeniden havalanmıştır; Blackbird Michelin Rehberi'nde önerilir. Şef, mekâna yakışır biçimde uluslararası bir menüyle Batı'dan Doğu'ya küresel klasikler sunar. Menü dışı tabaklar merak uyandırır: ekip sizi Wagyu kroketlerine ya da acılı massaman körisine yönlendirebilir. Tarih ve misafirperverliğin buluştuğu, dünyayı dolaşan bir restorandır.