Ana Yemekler
Adobo sa gata
BICOL, FILIPINLER
Adobo sa gata, adobonun hindistancevizi sütüyle zenginleştirildiği bir Bicol ve Güney Tagalog çeşididir. Et önce klasik adobo gibi sirke, soya sosu ve sarımsakla pişirilir. Son aşamada hindistancevizi sütü eklenir. Sos kremsi ve daha yumuşak bir hale gelir. Biber eklenerek acılaştırılır. Tavuk ya da domuz etiyle yapılır. Sirkenin ekşiliğini hindistancevizi sütü dengeler. Pilavla yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/philippines/bicol/adobo-sa-gata
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
