Ana Yemekler
Pepián de choclo
LIMA, PERU
Pepián de choclo, taze mısır rendesinin ají ve soğanla pişirilip tavuk ya da domuz etiyle sunulduğu bir Lima yemeğidir. Taze mısır taneleri rendelenir ya da blenderdan geçirilir. Soğan, sarımsak ve ají amarillo ile kavrulur. Et suyu eklenerek koyu bir kıvama getirilir. Tavuk ya da domuz eti bu karışımla pişirilir. Kişniş ile tatlandırılır. Mısır mevsiminde yapılan geleneksel bir kreol yemeğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/lima/pepian-de-choclo
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
