Ana Yemekler
Pepián de pavo
LA LIBERTAD, PERU
Pepián de pavo, hindi etinin öğütülmüş pirinç ve biberle koyulaştırılan bir sosta pişirildiği Kuzey Peru yemeğidir. Pirinç çiğ olarak öğütülüp sosu koyulaştırmak için kullanılır. Ají amarillo, ají panca, sarımsak ve kimyon ile tatlandırılır. Hindi parçaları bu sosta yumuşayana dek pişirilir. Kişniş ile son dokunuş yapılır. Beyaz pilavla servis edilir. La Libertad bölgesinin bayram yemeklerindendir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/peru/la-libertad/pepian-de-pavo
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
