Başlangıçlar

Dev midye

PALAU

—

Domuz eti içermez

Kim, Palau dilinde dev midye (Tridacna) türlerine verilen addır. Palau'da dev midyeler hem doğal resiflerde bulunur hem de yetiştirme çiftliklerinde üretilir. Midyenin eti ince dilimlenip çiğ olarak, sashimi usulü yenir. Yanında soya sosu, misket limonu ve acı biber verilir. Hindistancevizi sütüyle pişirilerek ya da çorbaya katılarak da kullanılır. Doğal popülasyonları koruma altında olduğu için yetiştirme çiftlikleri önemli bir kaynaktır.

Köken

Nereden gelir

Palau Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumuşakça
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/palau/palau-kim

Keşfet