Ana Yemekler
Ebegümeci yemeği
KUZEY KIBRIS
Ebegümeci yemeği, ebegümeci yapraklarının soğan ve pirinç ya da etle pişirildiği bir Kıbrıs Türk yemeğidir. Kış ve ilkbahar aylarında tarlalardan toplanan yapraklarla yapılır. Köy mutfağının geleneksel yemeğidir. Ebegümeci yaprakları yıkanıp doğranır. Soğan zeytinyağında kavrulur. Yapraklar ve domates eklenir. Biraz pirinç ve su eklenip pişirilir. Limonla sıcak servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/northern-cyprus/ebegumeci-yemegi
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
