Ana Yemekler
Tehal
FAS
Tehal, sığır ya da deve dalağının kıyma, zeytin ve baharatlarla doldurulup fırında pişirildiği bir Fas yemeğidir. Dalak içi açılarak cep oluşturulur. Kıyma, sığır yağı, zeytin, tuzlanmış limon ve baharatlarla doldurulur. Ağzı dikilip fırında uzun süre pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenir. Kazablanka ve Marakeş'te sokak tezgâhlarında ekmek arasında satılır. Yoğun ve baharatlı bir tadı vardır. Harissa ile yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/morocco/tehal
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.