Ana Yemekler
Gagavuz kavurması
KOMRAT (GAGAVUZ YERI), MOLDOVA
Gagavuz kavurması, kuzu ya da koyun etinin kendi yağında soğanla kavrulduğu bir Gagavuz yemeğidir. Gagavuz Türklerinin bayram ve düğün yemeğidir. Türk kavurma geleneğiyle akrabadır. Kuzu eti küçük parçalar halinde doğranır. Kazanda kendi yağında kavrulur. Bol soğan eklenir. Karabiber ve kırmızı biberle tatlandırılarak pişirilir. Mamaliga ya da pilavla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/moldova/komrat/kaurma-gagauz
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
