1MICHELIN
Meksika mutfağı
Almoraduz
Rinconada, Puerto Escondido, Oaxaca
$$$
Ara Sıcaklar
Chapulines
OAXACA, MEKSIKA
Görsel Temsilidir
Chapulines, çekirgelerin sarımsak, limon ve acı biberle kavrulduğu bir Oaxaca atıştırmalığıdır. Çekirge yemek, Oaxaca'da İspanyol öncesi dönemden beri süren bir gelenektir. Oaxaca'nın pazarlarında büyük sepetlerde satılır. Çekirgeler temizlenir ve haşlanır. Kuru tavada ya da az yağla çıtır olana kadar kavrulur. Sarımsak, limon suyu, tuz ve acı biber tozu eklenir. Çekirgeler bu karışımla tatlandırılır. Atıştırmalık olarak ya da taco ve tlayuda içinde yenir.
Nerede yenir
En iyi Chapulines nerede yenir?
Chapulines denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
2MICHELIN
Meksika mutfağı
Vianda
San José el Mogote, Guadalupe Etla, Oaxaca
Balkabağı kroketlerinde
MeşhurChapulines
$$
3Bib Gourmand
Meksika mutfağı
Axiote Cocina de Mexico
Gonzalo Guerrero, Playa del Carmen, Quintana Roo
Guacamole ile
$$
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/mexico/oaxaca/chapulines
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
