Ana Yemekler

Timpana

MALTA

—

Timpana, makarnanın bolonez sos, yumurta ve peynirle karıştırılıp hamur içinde fırınlandığı bir Malta yemeğidir. Bayramların ve aile kutlamalarının gösterişli yemeğidir. Sicilya mutfağıyla bağlantılı bir yemektir. Kıyma, tavuk ciğeri, soğan ve domatesle sos hazırlanır. Kısa makarna haşlanıp sosla karıştırılır. Yumurta ve rendelenmiş peynir eklenir. Karışım tatlı hamurla kaplanmış kalıba doldurulup üzeri milföyle kapatılır. Fırında pişirilip dilimlenerek servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Malta Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malta/timpana

Keşfet