1Bib Gourmand
Küçük atıştırmalıklar
Moh Teng Pheow Nyonya Koay
George Town, Penang, Penang (George Town)
$
Tatlılar
Kuih talam
MALEZYA
Kuih talam, alt katmanı yeşil pandanlı, üst katmanı beyaz hindistan cevizi sütlü iki katmanın buharda pişirildiği bir Malezya tatlısıdır. Adı "tepsi keki" anlamına gelir ve geniş tepsilerde pişirilmesine gönderme yapar. Tatlı pandan katmanı ile hafif tuzlu hindistan cevizi katmanı birbirini dengeler. Pirinç unu, tapyoka nişastası, pandan suyu ve şekerle yeşil bir karışım hazırlanır. Karışım tepsiye dökülüp buharda yarı pişirilir. Pirinç unu, hindistan cevizi sütü ve tuzla beyaz ikinci karışım hazırlanır. Beyaz karışım yeşil katmanın üzerine dökülüp buharda pişirilir. Soğuyunca kareler halinde kesilir.
Nerede yenir
En iyi Kuih talam nerede yenir?
Kuih talam denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/malaysia/kuih-talam
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
