Tatlılar

Mamul

LÜBNAN

—

Vejetaryen

Mamul, irmik hamurunun hurma, ceviz ya da antep fıstığıyla doldurulup desenli tahta kalıplarda basılarak pişirildiği bir kurabiyedir. Paskalya'da ve Ramazan bayramında yapılır. Hamur irmik, tereyağı, gül suyu ve portakal çiçeği suyuyla yoğrulur. Her dolgunun kalıbı farklı desenlidir; böylece içinin ne olduğu anlaşılır. Fırında renk almadan pişirilir. Cevizli ve fıstıklıların üzerine pudra şekeri serpilir. Bayram sabahları aileler ve komşular arasında paylaşılır.

Köken

Nereden gelir

Lübnan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/lebanon/maamoul

Keşfet