Başlangıçlar

Khao poon

Name: Khao poon
Cuisine: Laos
Ingredients: İnce pirinç eriştesi; tavuk veya balık; hindistan cevizi sütü; kırmızı köri ezmesi; limon otu; galanga; kafir limonu yaprağı; balık sosu; lahana; fasulye filizi; nane; limon

LAOS

—

Khao poon, ince pirinç eriştesinin hindistan cevizi sütlü baharatlı bir et suyunda servis edildiği bir Lao çorbasıdır. Düğünlerde ve kutlamalarda yapılır. Lao körili erişte çorbası olarak da bilinir. Tavuk ya da balık limon otu, galanga ve kafir limonu yapraklarıyla haşlanır. Et didiklenir. Kırmızı köri ezmesi ve hindistan cevizi sütü et suyuna eklenir. İnce pirinç eriştesi kâseye konur. Üzerine çorba dökülerek taze sebze ve otlarla yenir.

Köken

Nereden gelir

Laos Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/laos/khao-poon

Keşfet