Ana Yemekler

Yaprak sarma

ÜRDÜN

—

Ürdün yaprak sarması, asma yapraklarının pirinç ve kıymayla sarılıp kuzu pirzolasıyla pişirildiği bir yemektir. Ürdün'de bayram ve aile sofralarında sıkça bulunur. Kabak dolmasıyla birlikte aynı tencerede pişirilmesi yaygındır. Pirinç, kıyma ve baharatlarla harç hazırlanır. Asma yaprakları harçla sarılır. Tencerenin dibine kuzu pirzolası dizilir ve sarmalar üzerine yerleştirilir. Limon suyu ve su eklenerek kısık ateşte pişirilir. Tencere tepsiye ters çevrilerek yoğurtla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Ürdün Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/jordan/waraq-enab-jordan

Keşfet