Yan Lezzetler ve Salatalar

Taboon ekmeği

ÜRDÜN

—

Taboon ekmeği, taboon adı verilen toprak fırında sıcak taşlar üzerinde pişirilen bir Levant ekmeğidir. Ürdün ve Filistin köylerinin geleneksel ekmeğidir. Musakhanın temel malzemesidir. Hamur un, maya ve suyla yoğrulup kabarmaya bırakılır. Yuvarlak ve yassı biçimde açılır. Taboon fırının içindeki sıcak çakıl taşları üzerine konur. Pişen ekmeğin yüzeyinde taşların izleri görülür. Zeytinyağı ve zahterle ya da yemeklerle yenir.

Köken

Nereden gelir

Ürdün Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/jordan/taboon-bread

Keşfet