Tatlılar
Sata andagi
OKINAVA, JAPONYA
Sata andagi, dışı çıtır içi yumuşak kızarmış bir Okinawa lokma tatlısıdır. Adı Okinawa dilinde "şekerli kızarmış yağ" anlamına gelir. Çin'den gelen kızarmış hamur tatlılarından geliştiği ve Ryukyu Krallığı döneminden beri yapıldığı kabul edilir. Yumurta ve şeker çırpılır ve un ile kabartma tozu eklenerek yoğun bir hamur hazırlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Toplar düşük ısıdaki yağda yavaşça kızartılır ve pişerken çatlayarak gülümseyen bir ağız biçimi alır. Bu görünüm şans ve mutluluk getirdiği inancıyla ilişkilendirilir. Sıcak ya da soğuk olarak çay eşliğinde yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/japan/okinawa/sata-andagi
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.