Ana Yemekler

Run down

JAMAIKA

—

Run down, tuzlu uskumru ya da balığın hindistancevizi sütünde koyulaşana kadar pişirildiği bir Jamaika yemeğidir. Adı, hindistancevizi sütünün pişerek koyulaşmasına gönderme yapar. Jamaika'da kahvaltıda haşlanmış muz ve hamur toplarıyla yenir. Tuzlu uskumru suda bekletilerek tuzu alınır. Hindistancevizi sütü yağı ayrılana kadar kaynatılır. Soğan, sarımsak, domates ve biber eklenir. Balık eklenerek sos koyulaşana kadar pişirilir. Haşlanmış yeşil muz ve hamur toplarıyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Jamaika Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/jamaica/run-down

Keşfet