Hızlı Tüketim

Lampredotto

FLORANSA

—

Domuz eti içermez

Lampredotto, dananın dördüncü midesinin sebzeli bir et suyunda uzun süre haşlanıp ekmek arasında servis edilmesiyle hazırlanan bir Floransa sokak yiyeceğidir. Et suyunda domates, soğan, kereviz ve maydanoz bulunur. Haşlanan sakatat doğranır ve yuvarlak bir ekmeğin arasına konur. Üzerine yeşil sos ve acı sos eklenir, ekmeğin üst yarısı da et suyuna batırılır. Floransa'da trippaio adı verilen seyyar tezgâhlarda satılır. Şehrin en geleneksel sokak yiyeceği kabul edilir. Adı, şeklinin ve renginin lamprede adlı yılan balığına benzemesinden gelir. Floransa'nın San Lorenzo pazarı ve Mercato Centrale çevresindeki tezgâhlar bu yiyecekle ünlüdür.

Nerede yenir

En iyi Lampredotto nerede yenir?

Lampredotto denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

Sokak lezzetleri

Da Nerbone

Mercato Centrale, San Lorenzo, Floransa

Yeşil soslu sandviç

MeşhurLampredotto

Google4,4 (3.685)€

Köken

Nereden gelir

İtalya Ülke rehberi

Floransa Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/italy/florence/lampredotto

Keşfet