Yan Lezzetler ve Salatalar

Soda ekmeği

İRLANDA

—

Vejetaryen

Soda ekmeği, maya yerine karbonat ve ayranla kabartılan bir İrlanda ekmeğidir. 19. yüzyılda karbonatın yaygınlaşmasıyla İrlanda evlerinin günlük ekmeği olmuştur. Yumuşak İrlanda buğdayı mayalı ekmekten çok bu ekmeğe uygundu. Un, karbonat ve tuz karıştırılır. Ayran eklenerek hızla yoğrulur. Hamur yuvarlak bir somun halinde şekillendirilir. Üzerine derin bir haç kesiği atılarak fırında pişirilir. Tereyağıyla, yahni ve çorbaların yanında yenir.

Köken

Nereden gelir

İrlanda Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ireland/soda-bread

Keşfet