Yan Lezzetler ve Salatalar
Manyok ekmeği
RUPUNUNI, GUYANA
Manyok ekmeği, acı manyokun rendelenip zehirli suyu sıkıldıktan sonra sacda pişirildiği büyük ve ince bir Amerind ekmeğidir. Rupununi bölgesindeki yerli toplulukların temel ekmeğidir. Uzun süre bozulmadan saklanabilir. Acı manyok soyulup rendelenir. Rendelenen manyok matapi adı verilen dokuma bir tüpe konup suyu sıkılır. Kuru posa elenir. Büyük bir sacda ince bir tabaka halinde yayılıp pişirilir. Güneşte kurutulup pepperpot ile yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/guyana/rupununi/cassava-bread-gy
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
