Matsukawa

Dublin'in Smithfield semtindeki Matsukawa, tezgâhının çevresinde yalnızca sekiz kişilik yeri olan, MICHELIN Rehberi'nde önerilen küçük bir suşi restoranıdır; ilk denemede yer bulmak zor olabilir. Omakase menüsü çoğu İrlanda'dan gelen seçkin deniz ürünlerine dayanır ve deneyimin büyük bölümünü nigiri oluşturur; hamachi ve somon öne çıkar. Servis uzamaz; sake ve diğer Japon içkileri sunulur.