allta

Yıllarca festivallerde ve geçici etkinliklerde Dublin'i dolaşan yetenekli allta ekibi, sonunda Grand Canal Dock'taki geniş bir rıhtım binasında kalıcı bir yuva buldu; restoran MICHELIN Rehberi'nde önerilir. Mekân DJ'li endüstriyel-şık bir kokteyl barı ile tezgâhta oturulabilen açık mutfaklı bir salondan oluşur. Tadım menüsü güçlü bir İrlanda temeline dayanır; yerli mavi ıstakoz ve günlük teknelerden gelen dil balığı gibi deniz ürünleri öne çıkar.