Ana Yemekler

Safed maas

RACASTAN, HINDISTAN

—

Safed maas, kuzu etinin yoğurt, krema ve kaju ezmesiyle hazırlanan beyaz bir sosta pişirildiği Racastan saray yemeğidir. Adı "beyaz et" anlamına gelir ve laal maas'ın zıttı olarak bilinir. Kırmızı biber kullanılmaz; renk süt ürünlerinden gelir. Kakule, karanfil ve beyaz biber hafif bir aroma verir. Kaju ve badem ezmesi sosu koyulaştırır. Racput saraylarının mutfağından gelir. Pilav ya da naan ile servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Racastan Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/rajasthan/safed-maas

Keşfet