Ana Yemekler

Sabudana khichdi

MAHARAŞTRA (MUMBAI), HINDISTAN

—

Sabudana khichdi, tapyoka incilerinin yer fıstığı ve patatesle kavrulduğu bir Maharaştra yemeğidir. Oruç günlerinde tahıl yerine yenebilen yiyeceklerden biri olduğu için çok yaygındır. Tapyoka incileri bir gece ıslatılarak yumuşatılır. Kimyon ve yeşil biberle ghee'de kavrulur. Dövülmüş kavrulmuş yer fıstığı ve haşlanmış patates eklenir. Limon ve kişniş ile servis edilir. Navratri ve Ekadashi oruçlarının geleneksel yemeğidir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Maharaştra (Mumbai) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yer fıstığı

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/maharashtra/sabudana-khichdi

Keşfet