Ana Yemekler

Methi maaz

KEŞMIR, HINDISTAN

—

Methi maaz, kuzu işkembesi ve bağırsaklarının kurutulmuş çemen yapraklarıyla pişirildiği bir Keşmir yemeğidir. Wazwan ziyafetinde sunulan yemeklerden biridir. Sakatatlar iyice temizlenip ince doğranır. Hardal yağında Keşmir biberi, rezene ve bol kurutulmuş çemen ile pişirilir. Çemen yaprakları yemeğe hafif acı ve güçlü bir koku verir. Pilavla birlikte yenir. Keşmir mutfağının hayvanın her parçasını değerlendirme geleneğini yansıtır.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Keşmir Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/kashmir/methi-maaz

Keşfet