Tatlılar

Jalebi

HINDISTAN

—

Vejetaryen

Jalebi, mayalı hamurun kızgın yağa spiral biçiminde sıkılıp şeker şurubuna batırıldığı parlak turuncu bir tatlıdır. Orta Doğu'daki zülbiye tatlısıyla aynı kökene sahiptir. Hamur bir gece mayalanarak hafif ekşimsi bir tat kazanır. Kızartılan spiraller safranlı şuruba batırılır. Sıcak ve çıtır olarak yenir. Kahvaltıda poha ya da fafda ile, akşamları rabri ile yenir. Hindistan'ın en yaygın sokak tatlısıdır.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/jalebi

Keşfet