Ana Yemekler

Kontomire yahnisi

GANA

—

Domuz eti içermez

Kontomire yahnisi, kokoyam yapraklarının palmiye yağı, egusi ve balıkla pişirildiği bir Gana yemeğidir. Palaver sauce adıyla da bilinir. Gana'da haşlanmış yam ve muzla yenen en yaygın sebze yahnisidir. Kokoyam yaprakları haşlanıp ince kıyılır. Soğan, domates ve biber palmiye yağında kavrulur. Öğütülmüş egusi çekirdeği eklenerek topaklanana kadar pişirilir. Kıyılmış yapraklar, tütsülenmiş balık ve haşlanmış yumurta eklenir. Ampesi adı verilen haşlanmış yam ve muzla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Gana Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ghana/kontomire-stew