Brasserie Ehrlich

Brasserie Ehrlich, Freital'de Fransız tarzı brasserie'nin en iyi örneklerinden biridir. Stephan Fröhlich ve eşi Nadine küçük restoranlarını kişisel bir dokunuşla işletir: Stephan baş şef, Nadine sommelierdir. Sıcak ortamda güler yüzlü servis ve iki set menü olarak sunulan iyi mevsimsel yemekler beklenir; çok sevildiği için önceden rezervasyon önerilir. Yazın muhteşem teras davetkârdır; eve götürmek için şarküteri ürünleri satın alınabilir ve konaklama imkânı vardır.