Tatlılar

Bethmännchen

HESSEN, ALMANYA

—

Bethmännchen, badem ezmesi toplarının üç yarım bademle süslenip fırınlandığı bir Frankfurt Noel kurabiyesidir. Frankfurt'un bankacı ailesi Bethmann'ın adını taşır. Üç badem yarımının ailenin üç oğlunu simgelediği anlatılır. Badem ezmesi pudra şekeri, öğütülmüş badem ve gül suyuyla yoğrulur. Küçük toplar halinde yuvarlanır. Her topun yanına üç badem yarımı dik olarak bastırılır. Yumurta sarısı sürülüp fırında hafifçe kızartılır. Advent döneminde Frankfurt Noel pazarında satılır.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Hessen Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/hesse/bethmaennchen

Keşfet