Ana Yemekler

Tafelspitz mit Meerrettich

Name: Tafelspitz mit Meerrettich
Cuisine: Almanya
Ingredients: Sığır butu; havuç; kereviz; pırasa; soğan; yaban turpu; elma; frenk soğanı; patates

BAVYERA, ALMANYA

—

Tafelspitz mit Meerrettich, sığır butunun kök sebzelerle haşlanıp yaban turpu sosuyla sunulduğu bir Bavyera ve Avusturya yemeğidir. Sığır butunun üçgen biçimli uç kısmı kullanılır. Et havuç, kereviz, pırasa ve soğanla kısık ateşte saatlerce haşlanır. Haşlama suyu ayrıca çorba olarak içilir. Et dilimlenip taze rendelenmiş yaban turpuyla sunulur. Elmalı yaban turpu sosu ve frenk soğanlı sos da verilir. Haşlanmış patates ya da ıspanakla yenir. Sade ama zarif bir yemek olarak kabul edilir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Bavyera Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Kereviz

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/bavaria/tafelspitz

Keşfet