Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu

Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Glonn'da şef Olimpia Cario'nun "kalıba sokulamayan yemekler" anlayışıyla çalıştığı bir restorandır. Sürpriz menüsünde yaratıcılığını özgürce kullanarak tavuk, alabalık, yumurta, salatalık, mısır ve frenk üzümü gibi alışılmadık birleşimler hazırlar; mevsimsel ve çoğu kendi çiftliğinde yetişen yüksek kaliteli ürünler kullanır. Çatıya kadar yükselen kiriş yapısıyla modern rustik bir ambarı andıran büyük, yüksek tavanlı iç mekân göz alıcıdır.