Restaurant Überfahrt

Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern'deki görkemli Althoff Seehotel Überfahrt'ın gurme restoranıdır ve mutfağı daha önce Volkach'taki Zur Schwane'nin şefi olan Cornelia Fischer yönetir. Klasik mutfağın çağdaş yorumunu biri vejetaryen iki dört tabaklık menüyle mükemmel ürünler kullanarak sunar; haşlanmış rezene ve klasik kabuklu-portakal sosuyla Brötanya langustini öne çıkan bir örnektir. Tabaklar değiştirilebilir ya da alakart sipariş edilebilir; uluslararası şarap listesi harikadır. Şık iç mekân ve rahat, mükemmel bir servis ekibi vardır; her ayın ilk perşembe akşamı mutfakta dört tabaklık şef masası rezerve edilebilir.