Christian's Restaurant - Gasthof Grainer
MICHELIN
Okur puanı
- AdresDorfstraße 1, 83527 KirchdorfHaritada aç
- Telefon+49 8072 8510
- Web sitesichristians-restaurant.de
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Christian's Restaurant - Gasthof Grainer, Kirchdorf'ta 16. yüzyıldan beri Grainer ailesinin işlettiği görkemli tarihi bir handa yer alır. Christian F. Grainer ve eşi Christiane, klasik üslubu ölçülü modern dokunuşlarla birleştiren zarif bir mekân yaratmıştır. Şef-patronun mutfağı klasik Fransız geleneğine dayanır ama zaman zaman seyahatlerinden izler taşır; Simmental sığır filetosunun Gillardeau istiridyeli tom yum çorbasıyla eşleştirilmesi bunun bir örneğidir. Üstün ürünler sürpriz menüde sunulur. Sommelier olan Christiane Grainer'in eski tonozlu mahzende 1.000'den fazla etiketi vardır.
Bavyera