Krietsch

Fuggerei, Schwäbisch Gmünd'de farklı dönemlerde silah fabrikası, yetimhane, hapishane ve son olarak Fuggerei restoranı olarak kullanılmış, zengin ve hareketli bir geçmişe sahip yüzyıllık bir mekândır. Bugün Krietsch adıyla mevsimsel ve yöresel ama uluslararası etkilerden de beslenen bir mutfak sunar. Ekmek köftesi ve pastırmalı Brüksel lahanasıyla Black Angus Sauerbraten gibi lezzetli alakart tabakların yanında perşembe-cumartesi akşamları (48 saat önceden haberle) altı tabaklık bir menü, öğlenleri günlük bir menü vardır. İç mekânda yükselen tarihi tonozlu tavan, dışarıda muhteşem bir teras vardır; restoranın hemen arkasındaki katedral ziyaret edilmelidir.