Gestütsgasthof Offenhausen

Gestütsgasthof Offenhausen, Gomadingen'de tarihi Marbach harasının idilik arazisinde, yüzyıllık kâhya evinin zevkli ve sıcak bir restorana dönüştürüldüğü bir mekândır. Şef-patron Marc Winter yöresel ve mevsimsel tabaklarına tam kararında bir modernlik katar. Av eti şefin kendisi ya da avcı arkadaşları tarafından avlanır ve ardıç kremalı geyik kürek rosto ya da fındık kırıntılı yaban domuzu sırtından cordon bleu gibi cezbedici tabaklarda yer alır; menüde küçük atıştırmalıklar da vardır. Güzel terastan, bugün hara müzesine ev sahipliği yapan 13. yüzyıldan kalma manastır kilisesi dahil çevredeki tarihi binalar görülür; Lauter Nehri'nin kaynağı da bu arazidedir.