İçeriğe geç
Köy mutfağıRehberde€€

Die Halde

Oberried, Baden-Württemberg

MICHELIN
Okur puanı
—

MICHELIN Rehberi 2026

MICHELIN Rehberi

MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.

Die Halde, Oberried'de 1.147 m yükseklikte eski ile yeni arasında zahmetsizce köprü kuran zarif bir restorandır. Sıcak geleneksel salonlarda güler yüzlü ve profesyonel ekip lahana salatası, turşu soğan, frenk soğanı kreması ve hardallı kornişonla orta pişmiş dana but ya da gremolata, kuşkonmaz, bezelye püresi ve gnocchi ile tavada morina filetosu gibi tabaklar servis eder. Menüde Zwiebelrostbraten, schnitzel ve diğer klasikler de vardır; mutfak bölgesel ürünlere öncelik verir ve su doğrudan mülkün kendi dağ kaynağından gelir. Güzel odalar modern bölgesel tarzda döşenmiştir.

Baden-Württemberg

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Klasik Fransız mutfağı

Restaurant Bareiss

Baiersbronn, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Klasik Fransız mutfağı

Schwarzwaldstube

Baiersbronn, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Ammolite - House of Light

Rust, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

Hirschen

Sulzburg, Baden-Württemberg

€€€€
Tüm Baden-Württemberg restoranları