Anders auf dem Turmberg

Anders auf dem Turmberg, Karlsruhe'de Turmberg'in yükseklerindeki etkileyici konumundan Karlsruhe ve Ren Vadisi üzerinden Vosges Dağları'na uzanan muhteşem bir manzara sunan bir restorandır. Paylaşım ve tadım için ideal küçük porsiyonlarla tapas tarzı lezzetli bir mutfak sunulur; bir kısmı bölgesel, bir kısmı Akdeniz kökenli kaliteli ürünler kullanılır. Mısır kreması ve biberle pişirilmiş öküz kaburgası ya da ayran ve misket limonuyla ton balığı gibi tabaklar keyiflidir ve gastronomi sahnesine yabancı olmayan şef-patron Sören Anders'in becerisini gösterir. Büyük pencereli sade modern iç mekân çekicidir; herkesin manzarayı görebilmesi için yan yana oturmak önerilir. Gündüzleri avludaki yemek kamyonundan küçük tabaklar servis edilir.