Adler

Adler, Ratshausen'da rustik ve sıcak havalı eski bir handır; servis, Steiermarklı sevimli ve harika bir ev sahibesi olan sahibesinin yönetiminde sıcaktır. Mutfakta baba-oğul ikilisi kaliteli ürünlerle lezzetli tabaklar hazırlar. Menü iki bölümdür: Lemberger şarabında işkembe ya da ev yapımı Maultaschen gibi klasik Svabya yemekleri ile maydanoz kökü püresi üzerinde limonlu beurre blanc, domates ve ıspanakla tavada Brötanya fener balığı ve ayı sarımsaklı risotto gibi sofistike tabaklar. Fonda eski bir müzik kutusu çalar; restoran kendi şnaps serisini üretir.