5 SEN:SES by Mario Aliberti

5 Sen5es by Mario Aliberti, Karlsruhe'nin mutfak sahnesine güzel bir katkı olan, şef-patron Mario Aliberti'nin İtalyan mutfağını Asya etkileriyle harmanladığı bir restorandır. Cazip bir yelpaze sunulur: öğlenleri makul fiyatlı set menüler ve akşam menüsünden küçük bir seçki, akşamları bir gurme menü, bir İtalyan menüsü, bir paylaşım menüsü ve geniş bir alakart seçki vardır. Ponzu beurre blanc ve siyah sarımsakla siyah birada pişirilmiş ahtapot evin klasiğidir; zengin şarap listesi de incelenmeye değer. Davetkâr modern iç mekân belirgin bir lounge havası taşır; yazın restoranın hemen önündeki sakin teras tercih edilir.