Ana Yemekler

Fish rundown

CAYMAN ADALARI

—

Domuz eti içermez

Fish rundown, balığın hindistancevizi sütünde nişastalı sebzelerle birlikte pişirildiği bir Cayman ve Jamaika yemeğidir. Adı, hindistancevizi sütünün koyulaşıp yağının ayrılacak kadar "kaynatılarak azaltılmasından" (run down) gelir. Hindistancevizi sütü soğan, sarımsak, kekik ve Scotch bonnet biberiyle kaynatılır. İçine ekmek meyvesi, manyok, yeşil muz ve tatlı patates gibi sebzeler eklenir. Sebzeler yarı piştiğinde balık parçaları konur ve kısık ateşte pişirilir. Tüm malzemeler aynı tencereden, koyu hindistancevizi sosuyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Cayman Adaları Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cayman-islands/fish-rundown

Keşfet