Turrur fiskur

Turrur fiskur, morina, mezgit ya da kömür balığı gibi balıkların tamamen kurutulmasıyla elde edilen bir Faroe atıştırmalığıdır. Ræstur fiskur'dan farklı olarak balık sert ve kuru hâle gelene kadar rüzgârda bekletilir. Kurumuş balık parçalanarak ince lifler hâlinde ayrılır. Üzerine tereyağı sürülerek ya da tereyağına batırılarak yenir. Uzun süre bozulmadan dayandığı için eskiden balıkçıların ve çobanların yanlarında taşıdığı bir yiyecekti.