Ti Trin Ned

Fredericia'nın yükselen eski sanayi bölgesi Kanalbyen'de, su kenarındaki modern bir apartmanın zemin katında yer alan Ti Trin Ned, tasarım odaklı bir Michelin yıldızlı restorandır; Küçük Belt Boğazı manzarası eşlik eder. Şef Michael Nørtoft, 'pisi, kuşkonmaz ve ayı sarımsağı' ya da 'böğürtlen, porçini ve rezene' gibi yanıltıcı derecede sade adlarla, karmaşık ve teknik açıdan güçlü balık ve sebze tabakları hazırlar. İlginç şarap ve meyve suyu eşleştirmeleri sunulur.