Başlangıçlar
Tarhana çorbası
KIBRIS
Tarhana çorbası, kırık buğday ve ekşi süt ya da yoğurttan yapılan kurutulmuş tarhananın tavuk suyunda pişirildiği bir Kıbrıs çorbasıdır. Kıbrıs'ta yazın hazırlanan tarhana, kışın çorba olarak içilir. Adanın her iki toplumunun ortak yemeğidir. Kırık buğday ekşi sütte pişirilir. Karışım küçük parçalar halinde güneşte kurutulur. Kurutulmuş tarhana tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirilir. Çorbaya hellim küpleri eklenir. Sıcak olarak, ekmekle içilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/cyprus/trahanas
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
