Yan Lezzetler ve Salatalar

Papas chorreadas

BOGOTA VE BOYACÁ, KOLOMBIYA

—

Papas chorreadas, haşlanmış patateslerin domatesli, soğanlı ve peynirli kremalı bir sosla kaplandığı bir Bogota ve Boyacá yemeğidir. Adı "üzerine dökülmüş patatesler" anlamına gelir. And yaylalarında et yemeklerinin yanında sunulan geleneksel bir garnitürdür. Patatesler kabuklarıyla haşlanır. Taze soğan ve domates tereyağında kavrulur. Krema ve rendelenmiş peynir eklenerek peynir eriyene dek pişirilir. Sos kimyon ve tuzla tatlandırılır. Sıcak patateslerin üzerine bolca dökülerek servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Kolombiya Ülke rehberi

Bogota ve Boyacá Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/colombia/bogota/papas-chorreadas

Keşfet