Tatlılar

Tianjin mahua

TIANJIN, ÇIN

—

Tianjin mahua, hamur şeritlerinin burgu biçiminde sarılıp kızartıldığı çıtır bir tatlıdır. Mahua Çin'in pek çok yerinde yapılsa da Tianjin'deki büyük ve dolgulu biçimi ünlüdür. Hamur un, şeker ve yağla hazırlanıp mayalandırılır. İnce şeritler halinde yuvarlanıp birkaç kat halinde birbirine burulur. Bazı şeritlerin arasına susam, şekerlenmiş meyve ve fındık konur. Kızgın yağda altın rengi olana dek kızartılır. Uzun süre bozulmadan kalır ve hediye olarak götürülür. Tianjin'in "üç harika" yiyeceği arasında sayılır.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Tianjin Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Kuruyemiş
Susam

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/tianjin/tianjin-mahua

Keşfet