Mâm Amis
MICHELIN
Okur puanı
- AdresShop A & B, GF, Fu Fai Commercial Centre, 27 Hillier Street, Sheung Wan, Hong KongHaritada aç
- Telefon+852 2893 3309
- Web sitesimamamishk.com
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Şık ahşap kaplı cephe, içerideki eskitilmiş duvarlar, eski usul lambalar ve sarkan yeşilliklerle keskin bir tezat oluşturur; Mâm Amis MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Vietnamlı şefler özgün Vietnam yemeklerini Hong Kong'a getirmeye heveslidir; kömürde ızgara yemekler ve phở öne çıkanlardandır. Esnek, tuzlu-tatlı etli ve olağanüstü isli kömürde nehir karidesleri denenmelidir. Phở, lezzet dolu bir çorba tabanıyla cömert porsiyonlarda gelir.
Hong Kong
Şehirdeki diğer adresler
MICHELIN
İtalyan mutfağı
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Alexandra House, Central, Hong Kong
$$$$
MICHELIN
Çağdaş Fransız mutfağı
Amber
The Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong
$$$$
MICHELIN
Çağdaş Fransız mutfağı
Caprice
Four Seasons, Central, Hong Kong
$$$$
MICHELIN
Kanton mutfağı
Forum
Causeway Bay, Hong Kong
$$$$