Kicho
- AdresShop 2B, 1F, Manning House, 48 Queen's Road Central, Central, Hong KongHaritada aç
- Telefon+852 2633 8933
- Web sitesikicho-ushidoki.com.hk
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Tokyo'nun ünlü yakitori kappo restoranının bu şubesi de çiftlikten sofraya konseptini savunur; serbest dolaşan kuro-Satsuma tavuğunu yalnızca Kagoshima'daki bir çiftlikten alır. Kicho MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Bu tavuk ırkı etinin eşit mermerleşmesi ve sıkı dokusuyla bilinir. Omakase akşam menüsü, çoğu şişe dizilip kömürde ızgara yapılan, tavuğun çeşitli kesimlerinden oluşan 10'u aşkın tabak içerir. Tavuk boynu isli aromalar ve esnek, sulu, yağlı etiyle baştan çıkarır.
Hong Kong
Şehirdeki diğer adresler
İtalyan mutfağı
8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana
Alexandra House, Central, Hong Kong
Çağdaş Fransız mutfağı
Amber
The Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong
Çağdaş Fransız mutfağı
Caprice
Four Seasons, Central, Hong Kong
Kanton mutfağı
Forum
Causeway Bay, Hong Kong