1MICHELIN
Kanton mutfağı
Yuè (Causeway Bay)
Times Square, Causeway Bay, Hong Kong
Olgunlaştırılmış sirke ve erikle
MeşhurGulao rou
$$
Ana Yemekler
Gulao rou
GUANGDONG (KANTON), ÇIN
Gulao rou, çıtır kızartılmış domuz etinin ananas ve biberle parlak bir tatlı ekşi sosta sunulduğu bir Kanton yemeğidir. Dünyada en çok bilinen Çin yemeklerinden biridir. Domuz eti küp küp kesilip nişastaya bulanır ve iki kez kızartılarak çok çıtır hale getirilir. Sos, sirke, şeker ve domates ya da erik sosuyla hazırlanır. Ananas, dolmalık biber ve soğan eklenir. Et, sos koyulaştıktan sonra hızla karıştırılır. Dış kabuk sos altında bile çıtırlığını korumalıdır. Kanton'dan dünyaya yayılan klasik bir restoran yemeğidir.
Nerede yenir
En iyi Gulao rou nerede yenir?
Gulao rou denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/guangdong/gulao-rou
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
