Ana Yemekler

Newfoundland fish cakes

NEWFOUNDLAND VE LABRADOR, KANADA

—

Newfoundland fish cakes, tuzlu morina ile patates püresinin soğan ve sater otuyla karıştırılıp kızartıldığı bir yemektir. Morina avına dayanan Newfoundland mutfağının en temel ev yemeklerinden biridir. Tuzlu morina bir gece suda bekletilerek tuzu alınır. Haşlanıp didiklenir. Patatesler haşlanıp ezilir ve balıkla karıştırılır. Kavrulmuş soğan, sater otu, yumurta ve karabiber eklenir. Karışımdan yassı köfteler yapılıp una bulanır ve tuzlu domuz yağında kızartılır. Chow chow ya da ketçapla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Kanada Ülke rehberi

Newfoundland ve Labrador Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/canada/newfoundland/fish-cakes

Keşfet