Tatlılar

Tarte à la ferlouche

QUÉBEC, KANADA

—

Vejetaryen

Tarte à la ferlouche, pekmez, esmer şeker ve kuru üzümden oluşan koyu bir harcın tart hamuru içinde pişirildiği bir Québec tatlısıdır. Farlouche olarak da yazılır ve Akadya mutfağında da yaygındır. Pekmez eskiden Karayiplerle yapılan ticaret sayesinde Québec'te ucuz ve bol bir tatlandırıcıydı. Pekmez, esmer şeker ve su bir tencerede ısıtılır. Mısır nişastası ya da unla koyulaştırılıp kuru üzüm eklenir. Harç tart hamuruyla kaplanmış kalıba dökülür. Üzeri hamur şeritleriyle kafes biçiminde kapatılıp fırında pişirilir. Soğuk olarak çırpılmış kremayla servis edilir.

Nerede yenir

En iyi Tarte à la ferlouche nerede yenir?

Tarte à la ferlouche denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1Bib Gourmand

Bölgesel mutfak

Losange

Rimouski, Québec

Ev yapımından iyi

MeşhurTarte à la ferlouche

Köken

Nereden gelir

Kanada Ülke rehberi

Québec Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/canada/quebec/tarte-a-la-ferlouche

Keşfet